CBL - Campus del Baix Llobregat

Projecte matriculat

Títol: Avaluació agronòmica i nutricional del cultiu aeropònic d'enciam (Lactuca sativa L.) mitjançant la valorització de fraccions líquides de purí porcí

Tutor/a o Cotutor/a: LOPEZ MARTINEZ, MARGARITA

Departament: DEAB

Títol: Avaluació agronòmica i nutricional del cultiu aeropònic d'enciam (Lactuca sativa L.) mitjançant la valorització de fraccions líquides de purí porcí

Data inici oferta: 01-10-2025      Data finalització oferta: 01-05-2026

Estudis d'assignació del projecte:
    GR ENG ALIMENT 2016
    GR ENG CIEN AGRONOM
    GR ENG SIS BIOLÒG 23

Lloc de realització:
EEABB

Paraules clau:
Aeroponia, Lactuca sativa, purí porcin, economia circular, fertilització orgànica, clorofil·la, macronutrients.

Descripció del contingut i pla d'activitats:
L'increment de la producció porcina a Catalunya ha generat un excedent de purins amb un elevat impacte ambiental. Aquest treball avalua la viabilitat agronòmica de valoritzar la fracció líquida d'aquests efluents com a solució nutritiva en sistemes de cultiu aeropònic, promovent l'economia circular i reduint la dependència de fertilitzants inorgànics. L'estudi compara el desenvolupament de tres varietats d'enciam (Lactuca sativa L.: Romà, Trocadero i Meravella) sotmeses a tres tractaments fertilitzants: una solució mineral estàndard (SE), purí filtrat (PF) i purí filtrat i ozonitzat (PFO). Es van analitzar paràmetres biomètrics (pes fresc foliar i radicular, longitud), l'evolució de l'índex de clorofil·la (CCI) i l'assimilació de macronutrients (proteïna bruta, fòsfor i potassi) respecte als valors comercials de referència BEDCA. Els resultats demostren que el tractament PF assoleix rendiments productius equivalents o superiors al control mineral, destacant el desenvolupament de la varietat Trocadero. En canvi, el PFO indueix limitacions sistèmiques que deprimeixen l'activitat fotosintètica i la generació de biomassa durant les etapes de creixement. A nivell nutricional, s'observa un consum de luxe de nitrogen i una assimilació òptima de potassi en els tractaments orgànics, malgrat un dèficit estructural en l'absorció de fòsfor associat a la precipitació en medis aquosos. Es conclou que el purí filtrat és una alternativa orgànica plenament viable i funcional per a la fertirrigació aeropònica.

Orientació a l'estudiant: Cal predisposició per a treball en el laboratori i preferiblement haver cursat assignatures relacionades. També disponibilitat per anar al Campus de Vilanova

© CBLTIC Campus del Baix Llobregat - UPC