Projecte matriculat
Títol: Prefrerencias de los consumidores hacia la miel local con un ecosistema de trazabilidad basado en blockchain
Tutor/a o Cotutor/a: KALLAS CALOT, ZEIN
Departament: DEAB
Títol: Prefrerencias de los consumidores hacia la miel local con un ecosistema de trazabilidad basado en blockchain
Data inici oferta: 04-02-2026 Data finalització oferta: 04-02-2026
Estudis d'assignació del projecte:
GR ENG SIS BIOLÒG 23
GR ENG SIS BIOLÒG 23
Lloc de realització:
ERASMUS
Segon tutor/a (UPC):
ORNELAS HERRERA, SELENE IVETTE
Paraules clau:
Mel, BlockChain, Consumdior, preferencias
Descripció del contingut i pla d'activitats:
El TFG propondrá un estudio dirigido a comprender cómo los consumidores españoles perciben la cadena de suministro de la miel y qué factores condicionan su aceptación de un sistema de trazabilidad digital basado en tecnología blockchain. Para ello, se planteará la aplicación de una encuesta estructurada -inspirada en el diseño metodológico del Market Survey S1 del proyecto TECHONEY, que utiliza cuestionarios distribuidos mediante plataformas digitales y adaptados al contexto local- con el fin de recoger información sobre perfil sociodemográfico, hábitos de compra y consumo de miel, nivel de alfabetización y madurez digital, así como actitudes hacia la transparencia, la autenticidad del producto y la digitalización de la cadena. El propósito será identificar patrones de comportamiento, grado de preocupación por el fraude y disposición de los consumidores a interactuar con herramientas de trazabilidad, de forma que los resultados permitan evaluar la viabilidad y aceptación potencial de un ecosistema blockchain aplicado al mercado español de la miel.
Orientació a l'estudiant:
Conocimiento SPSS, Análisis de encuestas
Horari d'atenció a estudiants i dades de contacte per a l'assignació del projecte:
A conveniencia
Mel, BlockChain, Consumdior, preferencias
El TFG propondrá un estudio dirigido a comprender cómo los consumidores españoles perciben la cadena de suministro de la miel y qué factores condicionan su aceptación de un sistema de trazabilidad digital basado en tecnología blockchain. Para ello, se planteará la aplicación de una encuesta estructurada -inspirada en el diseño metodológico del Market Survey S1 del proyecto TECHONEY, que utiliza cuestionarios distribuidos mediante plataformas digitales y adaptados al contexto local- con el fin de recoger información sobre perfil sociodemográfico, hábitos de compra y consumo de miel, nivel de alfabetización y madurez digital, así como actitudes hacia la transparencia, la autenticidad del producto y la digitalización de la cadena. El propósito será identificar patrones de comportamiento, grado de preocupación por el fraude y disposición de los consumidores a interactuar con herramientas de trazabilidad, de forma que los resultados permitan evaluar la viabilidad y aceptación potencial de un ecosistema blockchain aplicado al mercado español de la miel.
A conveniencia